Descripción
La quinua es un alimento de alto valor biológico por la cantidad y calidad de sus aminoácidos, es buena fuente de proteína, vitaminas, minerales y fibra. Se consume cocida, se cocina de la siguiente forma: 1 parte de quinoa por 2 partes de agua, se cocina igual que el arroz, a fuego alto hasta que se seque se tapa y se baja el fuego lo más posible en 10 minutos quedará suelta y crujiente. Una vez cocida se agrega a las ensaladas, hamburguesas, tortas, albóndigas. Con este grano también se pueden hacer sopas, como de cualquier otro grano.
Ingredientes: 100% Quinua.
Manténgase en un lugar fresco, seco y después de abierto consúmase en el menor tiempo posible.